Mandulás joghurttorta
2017. június 17. írta: Galagonya13

Mandulás joghurttorta

Most ismét szamócás/epres recept következik, de ez a süti épp olyan jó cseresznyével vagy barackkal is.

dsc_5179.jpg

Hozzávalók:

375 g joghurt
2 tojás
150 g cukor
100 ml dióolaj
csipet só
1 rúd vanília
1 citrom héja
250 g mandulaliszt
1,5 tk. sütőpor
1 tk. szódabikarbóna
250 g eper

A sütőt előmelegítettem 170 fokra, légkeverésesen.

A tojásokat a cukorral habosra kevertem, majd hozzáadtam a sót, a lereszelt citromhéjat és a vanília kikapart magjait. Folyamatos keverés közben lassan csorgattam hozzá az olajat. A mandulalisztet összekevertem a sütőporral és a szódabikarbónával, majd a száraz keveréket a nedveshez adtam, és összeforgattam.

A keveréket 24 cm-es, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntöttem (melyet azért ki is olajoztam). A szamócákat megtisztítottam, szeletekre vágtam, és szépen felhelyeztem a torta tetejére.

18161600_1704005249892469_5435427459803643904_n.jpg

45 percre raktam be sülni.

Tökéletes kávésüti lett. Egyszerűen muszáj mellé inni egy krémes, jó kávét! :-)

dsc_5236.jpg

 

A bejegyzés trackback címe:

http://egykiskonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr2012545091

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.