A karfiol sokak szerint unalmas, míg mások gyerekkoruk óta az utálatos zöldségek közé sorolják. Pedig csodákat lehet alkotni vele. Én most kifejezetten szeretem a sült változatot, amelynek további rengeteg felhasználási módja van. Most például leturmixoltam krémlevesnek. Hozzávalók: 1 egész…

Még egy kis cékla télbúcsúztatóra. Hozzávalók: 3 cékla1 marék dió100 g joghurt2+2 ek. dióolaj1 ek. balzsameet1 marék aszalt szilvanéhány szelet brie sajtsóbors A céklát megmostam és forró vízben fél órát főztem. A vízből kivettem, majd kiskanállal lepucoltam a héját. Már nem emlékszem, hogy hol…

Hétvégi reggelire készült falatnyi finomságok tejjel. Eredetileg sima fahéjas csigák lettek volna, de nem volt elég fahéj itthon. Így izgalmasabbá tettem! :-) Hozzávalók: 1 tekercs leveles tészta (bolti, vagy házi)1 marék dió2 ek. dióolaj1 púpos ek. fahéj3 ek. porcukor1 alma A sütőt…