Ez a recept tökéletesen mintázza az olajok egyszerű felhasználhatóságát. Könnyen és gyorsan tehetünk különlegessé egy hétköznapi ételt. Például a ...

Még egy kis szamócás recept. Ennél már csak a szamóca tejszínhabbal gyorsabb. :-)

Hozzávalók:

300 ml tejszín
100 ml víz
750 g eper
1 vaníliarúd (már ...

A málnaevés is abbahagyhatatlan... :-) Mindig sajnálom felhasználni süteményekbe, mert frissen, nyersen is annyira finom! Általában fagyasztok is le belőle, amikor ...

Ez egy nagyon egyszerű, klasszikus kalácsrecept színesítve. Szó szerint.

A maglisztek fehérje- és ásványianyag-tartalma kiemelkedő, így tápértékben is többet ad ...

A karfiol sokak szerint unalmas, míg mások gyerekkoruk óta az utálatos zöldségek közé sorolják. Pedig csodákat lehet alkotni vele. Én most kifejezetten szeretem a ...

Még egy kis cékla télbúcsúztatóra.

Hozzávalók:

3 cékla
1 marék dió
100 g joghurt
2+2 ek. dióolaj
1 ek. balzsameet
1 marék aszalt szilva
néhány szelet brie ...

Hétvégi reggelire készült falatnyi finomságok tejjel. Eredetileg sima fahéjas csigák lettek volna, de nem volt elég fahéj itthon. Így izgalmasabbá tettem! :-)

...

A ponty ikrát általában a halászlében látjuk, de lehet belőle önálló étel is. Ez Apa vasárnapi sült ikrája, csak magolajokkal megbolondítva.

Hozzávalók:

...

Én úgy imádom a mindenféle népek mindenféle töltött tésztáit. Van ezeknek magyar megfelelője?

Most egy japán gyozát készítettem, egy kis szezámliszttel ...

Ez a keksz is egy gluténmentes rendezvényre készült, ott mandulaliszt és máriatövisliszt keverékéből állítottam össze. Ez a hozzávalók között zárójelben ...

Rájöttem, hogy a tökszezont is imádom! Még szerencse, hogy az év minden időszakában van valamilyen finom zöldség, amit alig várok!

Egy hatalmas tököt kaptam ...

A mustárlisztet/mustárport próbálgatom, mint fűszert. A húspácokban eddig kiválóan helytállt! :-)

Hozzávalók:

kb. 1,5 kg-os egész csirke
fél répa reszelve
...

Életem első sütőtökpitéjét sütöttem, a sok-sok éve folyamatosan olvasott receptek alapján, persze saját maglisztes tésztával. Annyira selymesen finom. Most van ...

Egy gluténmentes rendezvényre sütöttem meg ezt a tortát, amit a próbanapon tejcsokival (ez látható a képen), élesben pedig étcsokival csináltam. Egész más lett a ...

Így ősszel sokkal jobban kívánom a hüvelyeseket, és próbálom mindig észben tartani, hogy be kell áztatni előző este, és akkor nem vagyok rákényszerülve a ...

A házi majonéz azért nagyon jó, mert attól függően, hogy milyen olajat adunk a tojáshoz, rendkívül változatos öntetet, szósz-alapot készíthetünk. Ez a saláta is ...

A tésztanyújtó régi álmom volt. Végre az én konyhámnak is állandó tartozéka lett!

A mustárliszt az angol mustárporral megegyező csípős, okkersárga ...

Szülinapozás ismét. Ebben a receptben azért még van egy kis nyár... :-)

Hozzávalók:

200 g omlós keksz
70 g vaj
50 g étcsokoládé
150 g cukor
250 g mascarpone
...

Gyerekkoromban mindig gumizabnak hívtam az árpát (gerslit), mert megfőzve is gumis, ruganyos állaga van. Nem is szerettem... :-) Mostanában kívántam meg először, ...

Teljesen öszvér-recept, de nem is hülyeség. :-) Máglyarakás és mákosguba kereszteződése tortaformában. Egy kis tökliszttel még tovább bolondítottam.

...