Mindjárt itt a Húsvét!

Ezért vettem egy nagy sonkát, és ehhez akkor már illik csinálni valami tojásosat, valami húsvétit. Így fogtam 10 tojást, keményre főztem, kettévágtam és kiszedegettem a sárgáját.

Adtam a sárgákhoz két evőkanál tejfölt, 1 evőkanál majonézt és két csepp mustárt. Szórtam bele egy csipet sót, borsot, szárított zöldségkeveréket és friss petrezselymet. Ezt botmixerrel gyorsan összeturmixoltam, habzsákba töltöttem és belenyomtam a fehérjékbe.

Isteni volt a sonkával, egy kis póréhagymával, paprikával, sajtokkal és friss kukoricás kenyérrel!