Nem tudtam mi legyen vacsorára. Ilyenkor általában tésztát eszünk valami rögtönzött szósszal. Ez is egy ilyen: volt gombám, kolbászom, póréhagymám.

A kolbászt (10 cm-t) felkarikáztam és a karikákat kettévágtam, majd serpenyőben pirítani kezdtem. Aztán rászórtam a nagyobb darabokra vágott (25 dkg) gombát és póréhagymát. Pár percig pirítottam, sóztam, de csak kicsit,  mert a kolbász is sós. Vágtam bele egy kevés petrezselymet, borsoztam és ráöntöttem 2 dl tejszínt. Megvártam míg felzubban és egy kicsit besűrűsödik, majd ráöntöttem az egészet a kifőtt spagetti tésztára. Megszórtam reszelt trappista sajttal és már ehettünk is.